Español  |  English

Recomendar Sitio

Si te agrada el sitio envíale un email a un amigo

Enviar

Ofertas

  • Cenas Conciertos
  • Cenas Temáticas
  • Almuerzos o Cenas de Negocios
  • Bodas, aniversarios, fiestas de bautizo y comunión

Cursos de Vinos

Consta de 5 módulos.

  • Apreciación de Vinos
  • Enografía I: Viejo Mundo
  • Enografía II: Nuevo Mundo
  • Maridajes
  • Sommeliería Aplicada

Comentarios

 

Comentarios(0).
¡Envia el tuyo ahora!

Descargar Archivos

Links a otros sitios

La Finca

La Finca Integral La Yoandra, perteneciente a la CCSF Julito Díaz del municipio Arroyo Naranjo, ubicada en la populosa barriada de Mantilla, que ostenta hoy la condición de doble corona Excelencia Nacional de la Agricultura Urbana, tiene una linda historia llena de sacrificios pero de mucha perseverancia.

Marco Deluca y Yoandra Álvarez forman una hermosa familia unida por el amor hacia la tierra, la historia y la cultura. En el año 2000 solicitan a la delegación de la agricultura un terreno cenagoso para construir un espacio donde desarrollar la siembra de árboles frutales de todo el país. Esta noble misión la emprenden con el fin de perpetuar especies exóticas y endémicas, muchas de las cuales están en peligro de extinción.

Tuvieron que hacer un fuerte trabajo de recuperación de suelo, aplicar capa vegetal, dejar que creciera el césped, drenarlo y sembrar los primeros árboles. Esto se logró gracias al apoyo del Instituto de Fruticultura Tropical y del Instituto Nacional de Investigaciones Fundamentales de la Agricultura Tropical.

Hoy la finca cuenta con 104 variedades de frutales como el Zapote Negro, la Rolínea, la Carambola, Pomarrosa de Malaca, Caimito, Canistel entre otras y con organopónicos de vegetales y hortalizas, viveros de frutales, viveros de plantas ornamentales, plantas condimentosas y medicinales.

Esta pareja, defensora y cuidadora de la naturaleza, sigue trabajando cada día en el perfeccionamiento de técnicas para desarrollar una agricultura urbana ecológica y sostenible. Su sueño es mostrar a quienes los visiten y a su comunidad la obra que han cimentado y hacer un llamado para concientizar el cuidado del medio ambiente, poniendo especial empeño en sensibilizar a los niños y jóvenes con este reto.

Hoy su desafío, al que ellos con su optimismo y simpatía personal, llaman aventura, es convertirse en triple corona excelencia de la agricultura urbana y jardín botánico provincial de frutales.

Atenciones de la Casa

  • Domingos infantiles: En las áreas de la Finca, simpáticos payasos, entretienen a los niños con canciones, juegos instructivos y de participación, títeres y cuentos.
  • Recorrido guiado por la Finca La Yoandra con especialistas de la agricultura urbana.
  • Visita a La Cava con sommelieres de la casa, explicación de la carta de vinos y la colección familiar sobre la historia de la bebida en Cuba.
  • Música cubana en vivo. Fines de semana.
  • Estacionamiento privado.

Menú de comida criolla en la finca "La Yoandra"

PRECIO: 15 cuc por pax

Previa reserva

En el bar Ranchón Pánfilo: En este singular Bar, ubicado entre los árboles frutales, e integrado en el autóctono ambiente campestre, se sirve el coctel de bienvenida: un clásico Mojito, con hierba buena de nuestra huerta.

En el Divino Terroir: Paraje al amparo de una hermosa vegetación, donde en la singular mesa creada con piezas de la familia Fernando Velázquez, se degusta la auténtica comida criolla, tocada por los aromas del carbón de guayaba que emanan del horno que señorea el lugar.

  • Cerdo asado
  • Congrí
  • Ensalada mixta de vegetales
  • Yuca con mojo
  • Vianda frita
  • Variedad de postres caseros cubanos acompañados con queso artesanal
  • Bebidas: Incluye una bebida nacional a elección: agua natural, refresco, cerveza, jugos naturales, o copa de vino de la casa: tinto, blanco o rosado.

Las demás bebidas se facturan aparte.

Atenciones de la Casa:

  • Recorrido guiado por la Finca La Yoandra
  • Visita guiada por el sommelier a La Cava