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Consta de 5 módulos.

  • Apreciación de Vinos
  • Enografía I: Viejo Mundo
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La Cava

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Cava profesional, Sede del Club de Sommelier de Cuba, de la Asociación italiana de Sommelier y de la Asociación Internacional de Sommelier con representación de 38 regiones vitivinícolas del mundo, 318 marcas de vinos, más de 3000 botellas. Importante colección sobre la historia de la bebida en Cuba.

Atenciones de la Casa

  • Domingos infantiles: En las áreas de la Finca, simpáticos payasos, entretienen a los niños con canciones, juegos instructivos y de participación, títeres y cuentos.
  • Recorrido guiado por la Finca La Yoandra con especialistas de la agricultura urbana.
  • Visita a La Cava con sommelieres de la casa, explicación de la carta de vinos y la colección familiar sobre la historia de la bebida en Cuba.
  • Música cubana en vivo. Fines de semana.
  • Estacionamiento privado.

Menú de comida criolla en la finca "La Yoandra"

PRECIO: 15 cuc por pax

Previa reserva

En el bar Ranchón Pánfilo: En este singular Bar, ubicado entre los árboles frutales, e integrado en el autóctono ambiente campestre, se sirve el coctel de bienvenida: un clásico Mojito, con hierba buena de nuestra huerta.

En el Divino Terroir: Paraje al amparo de una hermosa vegetación, donde en la singular mesa creada con piezas de la familia Fernando Velázquez, se degusta la auténtica comida criolla, tocada por los aromas del carbón de guayaba que emanan del horno que señorea el lugar.

  • Cerdo asado
  • Congrí
  • Ensalada mixta de vegetales
  • Yuca con mojo
  • Vianda frita
  • Variedad de postres caseros cubanos acompañados con queso artesanal
  • Bebidas: Incluye una bebida nacional a elección: agua natural, refresco, cerveza, jugos naturales, o copa de vino de la casa: tinto, blanco o rosado.

Las demás bebidas se facturan aparte.

Atenciones de la Casa:

  • Recorrido guiado por la Finca La Yoandra
  • Visita guiada por el sommelier a La Cava